Dopřejte si pravou italskou pizzu bez nutnosti odcházet z domova. S elektrickou pecí na pizzu DOMO DO9289PZ „Pizza Genius“ připravíte dokonale propečenou pizzu s křupavým základem za pouhé 2 minuty. Díky výkonnému ohřevu až 450 °C a špičkovému kordieritovému kameni získáte výsledek, který běžná trouba jednoduše nedokáže nabídnout. Nerezové provedení, digitální ovládání a moderní design z ní dělají ideální doplněk do každé kuchyně, ať už si chcete užít rodinný večer, zahradní párty nebo jen rychlé domácí občerstvení.Pizza pec je vybavena pečicím kamenem o rozměru 32 × 32 cm vyrobeným z přírodního kordieritu, který je zcela bez PFAS. Tento materiál výborně akumuluje a rozvádí teplo, čímž zajišťuje rovnoměrné propečení těsta a křupavost okrajů bez připalování. Díky dvěma topným tělesům z nerezové oceli, samostatnému nastavení horního a spodního ohřevu a 6 přednastaveným programům můžete péct různé druhy pizz – od neapolské až po mraženou. Ovládání probíhá jednoduše přes digitální dotykový panel s LCD displejem, kde si můžete nastavit teplotu, čas i typ pečení podle svých preferencí.Praktické detaily jako lopata na pizzu, vestavěné osvětlení, časovač až na 60 minut nebo dvířka s dvojitým sklem zajišťují pohodlné používání i bezpečnost. Pec je vybavena chladicím ventilátorem, protiskluzovými nožkami a zvukovou signalizací, která vás upozorní při dosažení teploty i po skončení pečení. S touto pecí připravíte nejen čerstvou pizzu, ale i mražené varianty, focacciu či domácí pečivo – vždy s perfektním výsledkem.Parametry a specifikace Nastavitelná teplota: 80–450 °C Časovač: až 60 minut Materiál pečicího kamene: kordierit (32 × 32 cm) Materiál pláště: nerezová ocel Barva: stříbrná s černými doplňky a cihlovým madlem Programy: Neapolitánská, Tenká a křupavá, New York, DIY, Pizza na pánvi, Mražená Ovládání: digitální, dotykové, LCD displej Ohřev: horní a spodní, samostatně nastavitelný Vybavení: vestavěné osvětlení, zvuková signalizace, chladicí ventilátor, protiskluzové nožičky Příslušenství: kovová lopata na pizzu s dřevěnou rukojetí, vyjímatelný pečicí kámenTyto zásady vám pomohou dosáhnout dokonale propečené, křupavé a chutné pizzy jako z pravé italské pizzerie: Těsto: Výsledek ovlivňuje druh mouky – ideální je mouka typu 00, která zajistí hladké, elastické a zároveň křupavé těsto. Těsto zpracovávejte při pokojové teplotě – studené je tuhé, příliš teplé křehké. Manipulace s těstem: Pracovní plochu, ruce i lopatku na pizzu lehce poprašte moukou, krupicí nebo kukuřičnou moukou, aby se těsto nelepilo. Použijte jen přiměřené množství – přebytečná mouka na pečicím kameni se může připálit a ovlivnit chuť i bezpečnost. Příprava pečení: Před pečením se ujistěte, že je trouba dobře předehřátá. Lopatka by měla být čistá a studená. Před přidáním ingrediencí ověřte, že těsto volně klouže po lopatce – pokud ne, jemně pod něj foukněte nebo přisypte trochu mouky. Ingredience: Nepřetěžujte pizzu omáčkou ani množstvím surovin – těsto by se mohlo protrhnout nebo špatně klouzat. Při pečení mražené pizzy ji ideálně předem rozmrazte pro lepší výsledek.