Pekáč je vyroben z kombinace uhlíkové oceli a silikonu, díky čemuž odolává teplotám od -60 °C do 230 °C bez změny vlastností. Je vhodný pro použití v pečící troubě i v ledničce. Nepřilnavý povrch umožňuje snadné a rychlé vyjmutí pokrmů a usnadňuje čištění, které lze provádět houbičkou pod tekoucí vodou nebo v myčce na nádobí.Pro zachování nepřilnavosti se doporučuje po pečení lepivých těst pekáč vložit na 10 minut do vroucí vody. Pokud pečete s nízkým obsahem tuku, lze nepřilnavost zlepšit lehkým potřením tukem nebo poprášením moukou či kakaem. Nesprávné použití může vést k poškození pekáče, za které nese odpovědnost uživatel.