Kulatý perforovaný dortový kroužek značky De Buyer je ideální pro dorty, tartaletky a quiche. Skvělý pomocník pro pečení  křehkého pečiva a koláčů z listového těsta. Nerezová forma byla vyvinutá ve spolupráci s Ecole du Grand Chocolat Valrhona. Dortový kroužek má drobné otvory po celém obvodu  pro rovnoměrné propečení koláčové kůrky. Rovná hrana umožňuje bezchybnou povrchovou úpravu zákusků a snadné uvolnění formy.Vlastnosti pružná nerezová forma pro snadné uvolnění, vždy se vrátí do původního tvaru dokonale vyrovnané strany, bez přesazení při svařování vhodná do mrazáku, lednice, zchlazovače, do trouby údržba: lze mýt v myčce na nádobí